西班牙 v.s. 法國 今晚喝那一瓶
2019年下班小酒館,我會開始帶大家作更多產區的比較,在我們已經建立的基礎上,開啟酒跟酒的比較會讓我們品酒的經驗更加深刻。沒有順序也沒有多餘的規矩,一月份我們就直接從經典的西班牙里奧哈跟法國波爾多開始比較,其它的想法上課的時候我會再跟大家分享。
Rioja跟Bordeaux 都是小酒館的常客,兩個產區同時擁有豐富且漫長的釀酒文化與歷史,在橡木桶的運用上都堪稱精彩。這次兩個產區我會選白酒、紅酒各兩支來做比較,看看像貓一樣慵懶的西班牙對上嚴謹的波爾多傳統,今天你要喝哪一瓶?