這次我們去西班牙！
提到西班牙的酒，你想到的是什麽？Sangria、Sherry、Cava、或總是讓我期待著的Rioja？
西班牙的紅酒常常是以比較甜美的象限來呈現，主因是葡萄的品種：Tempranillo, Garnacha都是甜美的水果，柔軟又宜人可口（savoury)，地中海型氣候充足的日照讓西班牙的紅葡萄酒跟橡木桶共譜的旋律特別令人陶醉。Cava堅持以傳統法二次發酵保留最典雅的泡沫。
甫落筆書寫，關於西班牙酒的記憶便依次迸發。一樣，下班後讓我們一邊喝，一邊聊。
開酒啦！精選西班牙葡萄酒單：
Vallformosa Cava Col∙lecció Brut Reserva
Pago de los Capellanes Tinto Crianza, Duero
Bodegas Fuenmayor Nocedal Reserva, Rioja
************ (10人滿場加碼酒）
*為維護品質，本次下班小酒館活動限額10名。
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