麥芽堂下班小酒館:希臘 葡萄酒的海洋

  • 2019/06/12(Wed) 19:30(+0800) ~ 21:00(+0800) ( iCal/Outlook, Google Calendar )
  • 麥芽堂精釀 My Yacht Taproom & Co. / 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4-1號
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麥芽堂下班小酒館:希臘 葡萄酒的海洋

哲人蘇格拉底曾說:“葡萄酒能滋潤和撫慰靈魂,使人忘記憂愁;葡萄酒把歡樂帶回我們身邊,點亮即將熄滅的生命之火”

古希臘釀酒的純熟,帶動了地中海的貿易與思想交流,而文化的交流厚實了古希臘文明發展的底蘊,希臘歷史學家修西得底斯說“當地中海人學會栽種橄欖和葡萄的時候,他們才開始脫離愚昧"。這句話一點不錯,是葡萄酒的成功帶動了希臘的成功。這個月小酒館的課程我想跟大家一起喝希臘的葡萄酒,當地以原生的葡萄品種為主。80年代希臘加入歐盟後,希臘葡萄酒在全球市場的能見度才逐漸打開,這幾年葡萄酒的品質更是大幅的提升,5月時我開了一瓶Xinomavro,迷人的果乾香氣紮實的酒體很讓人驚艷,我想一次品嚐幾瓶希臘的葡萄酒,試著想像古地中海居民慶典的狂歡,在那個希臘國力臻最高峰的年代,極致對酒神戴歐尼修斯的崇拜,以及對人類自然本能的嚮往。
 

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麥芽堂下班小酒館:希臘 葡萄酒的海洋 2019/06/02 21:00(+0800) ~ 2019/06/12 21:00(+0800) End of Sale
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